املت قارچ
با قارچ می شود غذاهای فوری خوشمزه ای درست کرد، یکی از آنها املت قارچ است.
مواد لازم:
قارچ خرد شده: 150 گرم
تخم مرغ: سه عدد
پیاز ریز سفید: یک عدد
کره: دو قاشق غذاخوری
روغن: دو قاشق غذاخوری
فلفل +نمک: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیازها را خرد کنید و همراه قارچ خرد شده داخل ظرف مخصوص مایکروویو ریخته و روغن با کره را به آن اضافه کنیدو به مدت پنج دقیقه با قدرت صدرصد داخل مایکروویو قرار دهید. در این فاصله آن را یک بار هم بزنید. تخم مرغ ها را در یک ظرف جدا همره مقدار نمک و فلفل خوب هم زده وبه ظرف اضافه کنید و سپس سه، چهار دقیقه با قدرت صددرصد داخل مایکروویو قرار دهید. در صورتی که در ظرف را به صورت نیمه بگذارید، تخم مرغ ها سریع تر سفت می شوند . بدین ترتیب غذا آماده است.
منبع:آشپزی همشهری/انتهای متن/
