نشانه ها ی خاموش کمبود ویتامین B۱۲ را بشناسید

مترجم: مریم گرجی/

اختلال حواس و پوست پریده رنگ می تواند نشان دهنده آن باشد که شما به اندازه کافی ویتامین B۱۲ مصرف نمی کنید.

بطور کلی هشت نوع ویتامین Bوجود دارد که همگی آنها از طریق تبدیل غذا به سوخت در بدن، انرژی مورد نیاز شما را فراهم می کند. مخصوصا ویتامین B۱۲ در تولید  DNA(مولکول مربوط به ژن ها) و نگهداری سلول های اعصاب و خون بسیار مهم است. یک روش که B۱۲ از سلول های خونی محافظت و نگهداری می کند، پیشگیری از کم خونی آنمی است. آنمی نوعی بیماریست که منجر به کاهش میزان اکسیژن مورد نیازی  گلبول های قرمز خون برای انتقال به بدن است.

پزشکان توصیه می کنند که افراد به طور متوسط  در طول روز ۴/۲ میکروگرم ویتامین B۱۲ مصرف کنند. اما عده ای از طریق خوردن پروتئین ها ، روزانه بیش از مقدار توصیه شده ویتامین B۱۲  مصرف می کنند. کمبود B۱۲ زمانی اتفاق می افتد که ما به طور مرتب استفاده از آن را در برنامه غذایی خود قرار نمی دهیم.

اما نشانه هایی که از کمبود ویتامین  B۱۲ در بدن شما حکایت می کند:

 

۱-بی حس یا کرخت شدن دست و پا:

ویتامین B۱۲ به ساختن غلاف میلین کمک می کند. میلین پوششی محافظ و نگهدارنده برای رشته های عصبی است. اگر ویتامین B۱۲ مصرف نکنید، رشته های عصبی شما دچار آسیب می شوند و نمی توانند به خوبی ساخته شوند. به گفته پزشکان وقتی رشته های عصبی تحلیل می روند، شما احساس بی حسی و یا کرختی می کنید.  در این صورت بهتر است  برای آگاه شدن از وضعیت بدن تان به پزشک مراجعه کنید.

 

۲- احساس خستگی:

اگر احساس خستگی، تنگی نفس و یا ضعف شدید دارید، علت این امر به سلول های خونی برمی گردد. زیرا ویتامین B۱۲ نقشی مهم در سلول های خونی بازی می کند.  ممکن است شما به بیماری آنمی وجود مبتلا باشید و در نتیجه بدن شروع به تولید و ساختن گلبول های قرمز خونی نابالغ و بزرگ می کند که قادر به انتقال اکسیژن به تمام نواحی بدن نمی باشد. کمبود اکسیژن باعث بی رمقی شما می شود.

 

۳-پوست زرد رنگ و یا رنگ پریدگی :

زمانی که پوست شما طراوت و گلگونی خود را از دست می دهد، احتمال کمبود ویتامین B۱۲ بسیار بالاست. اگر شما به آنمی مبتلا باشید، اکسیژن به میزان کافی به بدن شما منتقل نمی شود. محققان هندی دریافته اند که یرقان نیز می تواند نشانه ای از فقدان ویتامین B۱۲ باشد.  این کمبود دلیلی بر برخی سرطان ها ، از جمله سرطان کبد هم می تواند باشد. پس بهتر است دراین موارد حتما به پزشک مراجعه کنید.

 

۴- گیاهخواری:

با پوزش از همه گیاهخواران،  گیاهان به اندازه کافی B۱۲ ندارند. این ویتامین تنها در گوشت قرمز، تخم مرغ، گوشت ماکیان و محصولات دامی موجود است. به همین  دلیل گیاهخواران در معرض ریسک بالای کمبود ویتامینB۱۲ قرار بگیرند. اما می توانید از مکمل ها  و یا حتی غلات غنی شده، سریال های غذایی، کپک های مغذی برای جذب این ماده غذایی مهم استفاده کنید. البته برخی از نمونه های ارگانیک ویتامین B۱۲ ندارند.

 

۵-بیماری دیابت:

 اگر چه همه کسانی که مرض قند دارند، دارای مشکل کمبود B۱۲ نیستند، اما به گفته محققان افرادی که دیابت نوع اول و دوم دارند، احتمال و ریسک کمبود B۱۲ در آنان مشهود است. مطالعه ای در انگلستان نشان داده است که در میان ۲۸۳ فردی که دیابت نوع دوم دارند، ۳۳ درصد نقص و کمبود B۱۲ داشته اند. علاوه بر آن محققان هندی بر روی ۹۰ فرد بیمار دیابتی نوع اول آزمایشاتی را انجام دادند و فهمیدند که ۴۵ درصد  افراد کمبود ویتامین B۱۲ دارند.

 

۶- مصرف دارو برای کاهش درد قلب:

 داروهای نسخه ای و یا تجویز شده از سوی پزشکان به منظور کاهش درد قلب است می تواندباعث کاهش ترشح اسید معده شده و در نتیجه ویتامین B۱۲  به خوبی جذب بدن نمی شود و عمل هضم غذا نیز به کندی پیش می رود.

 

۷- افسردگی یا اضطراب:

سروتونین ماده لازم برای اعصاب و مغز است که به کارکرد درست و صحیح مغز و حالات روحی شما کمک می کند. به گفته پژوهشگران نقص و کمبود در این ماده شیمیایی می تواند منجر به افسردگی شود. ویتامین ۱۲ B باعث رشد و افزایش تولید رشته های اعصاب و ارتباط میان آنهاست و نقص در ویتامین B۱۲  می تواند به معنی نقص در سروتونین باشد. اگر فرد افسرده است، می تواند به مفهوم آن باشد که سروتونین و در نتیجه ویتامین B۱۲  کافی ندارد.

 

۸- فراموشی:

از آنجا که ویتامین B۱۲ با روند و مراحل سوخت و ساز در مغز رابطه ای تنگاتنگ دارد، نقص آن سبب فقدان، ضعف حافظه و گاهی آلزایمر یا فراموشی می شود.  این نقص حافظه مخصوصا در افراد بزرگسال مشهود تر است. مرکز پزشکی دانشگاه روسیه بر روی ۱۲۱ نفر در رده سنی ۶۵ سال یا بیشتر که نشانه هایی از کمبودویتامین B۱۲ داشتند مطالعه ای انجام داد و پس از چهارسال و نیم، معلوم شد که این بیماران در ریسک بالای فراموشی بوده و حجم مغزشان کوچکتر شده است و قدرت شناختی آنها کم شده است. پس اگر حافظه شما دچار ضعف شده ، می تواند مربوط به رژیم غذایی و کمبود این ویتامین باشد.

 

۹- سن بالای ۵۰ سال:

این امر بسیار طبیعی است که بدن به علت افزایش سن، اسید معده کمتری تولید کند. از آنجا که برای جذب B۱۲ اسید معده لازم است، افراد کهن سال ممکن است به میزان کافی این ویتامین را دریافت نکنند. پس ما به آنها استفاده از مکمل های غذایی مناسب را توصیه می کنیم.

منبع: یاهو/انتهای متن/