چهارشنبه ۱۷ آذر ۱۳۹۵

هفت نوع غذای مناسب تیروئید

هفت نوع غذایی که برای تیروئید و سوخت و ساز بدن شما مناسب هستند، بشناسید.

Thyroid

ترجمه از :مریم گرجی/

ایا احساس خستگی کرده و همیشه مضطرب هستید؟ اگر نمی توانید وزن تان را پایین بیاورید،این موضوع تنها مسئله شما نیست.در واقع می توان گفت که شما یکی ازمیلیون ها نفری در دنیا هستید، که مبتلا به این مشکل نهفته و مزمن می باشید.

این بیماری کم کاری تیروئید نام دارد. تیروئید به صورت غده پروانه ای شکل در جلوی گردن شما قرار دارد. تیروئید شامل هورمون های مهمی است که این هورمون ها عملکرد های اصلی بدن را از قبیل هضم غذا در بدن و استفاده از انرژی تولید شده را انجام می دهد.

در زمان کم کاری تیروئید، همه فعالیت های بدن روندی کند را در پیش می گیرند که می توان به احساس خستگی و افزایش وزن اشاره کرد.

به علت کم کاری تیروئید عوامل زیادی باعث بیمار شدن و یا افزایش احتمال بیماری در شما می شوند.

شایان ذکر است که وراثت نیز در مورد کم کاری تیروئید بی تاثیر نیست.

در اینجا به مواد غذایی که به کنترل کم کاری تیروئید شما کمک می کند اشاره می کنیم.

آهن و جیوه خالص از لحاظ شیمیایی مانند ید هستند.ید عنصری است که تیروئیدبه آن نیاز داشته و آن را سریع جذب می کند.

هنگامی که جیوه خالص جایگزین ید در بدن می شود،مواد و ترشحات هورمون تیروئید کم می شود.

اما خوب است بدانید که بدن شما به طور معمول و طبیعی می توانداز طریق میوه هایی که سرشار از پکتین می باشند، عمل سم زدایی را انجام دهد.

 

۱- سیب: یکی از این میوه ها سیب است.پکتین فیبری ژلاتین مانند است و به ترکیبات سمی در خون متصل شده و آن ها را از طریق ادرار از بدن دفع می کندسیب

مطالعات نشان می دهند که پکتین موجود در مرکبات منجر به افزایش دفع جیوه خالص در ادرار تا ۱۵۰ درصد در طول ۲۴ ساعت می شود.

پکتین می تواند باعث کم شدن میزان چربی که توسط سلول های بدنتان جذب می شود گردد.

علاوه بر سیب،گریپ فروت، پرتقال و هلو از بهترین منابع غذایی به شمار می روند. اما از آنجا که بیشترین میزان پکتین در پوست و فیبر است، سیب کامل ترین منبع غذایی به شمار می رود.

 

۲-جلبک دریایی: همان طوری که خود روی شما با بنزین کار می کند،عمل کرد تیروئید شما وابسته به ید است.

کمبود ید در بدن باعث کاهش مواد تشکیل دهنده هورمون های تنظیم کننده سوخت و ساز در بدن می شود

و از آنجائی که بدن شما این مواد را نمی سازد ید مهم ترین قسمت رژیم غذایی شما به شمار می رود.

و به همین دلیل از سال ۱۹۹۳ سازمان بهداشت جهانی به استفاده از نمک ید دار توصیه کرده است

تنها دو قاشق غذا خوری جلبک قهوه ای یا مقداری رل سوشی در هر هفته نیاز شما را برطرف می سازد.

به گفته محققان ترکیبی که در جلبک دریایی وجود دارد و این ترکیب آلجینیت نام داشته، و باعث هضم چربی در روده می شود.

 

۳-تخمه برزیلی: این تخمه سرشار از سلنیوم است. سلنیوم تنها ماده لازم برای عملکرد درست تیروئید بوده و باعث تبدیل و دگر گونی هورمون تی چهار به تی سه می شود. همچنین این ماده معدنی از التهاب جلوگیری می کند.کمبود سلنیوم در بدن باعث کم کاری تیروئید و یا اختلالات آن می شود.

مکمل های سلنیوم به میزان ۸۰ میکرو گرم در هر روز توصیه می شود.

تنها چیزی که می توان در تخمه برزیلی یافت، این است که به کاهش پادتن های ضد تیروئیدی در بیماران مبتلا به ایمن سازی خود کار تیروئیدی(التهاب غده تیروئید که در صورت عدم درمان منجر به کم کاری آن می شود ) کمک می کند.

این تخمه ها سرشار از ال-آرجینین می باشند.

 

۴-میگو: میگو  ماده معذنی بسیار مهم است که شامل روی می باشد.و یک مکمل خوب غذایی به شمار می رود.

هورمون تیروئید برای کارکرد خود به روی نیاز دارد.

و در عوض نیز ما به میزان هورمون تیروئید کافی برای جذب روی نیاز داریم.

در افراد چاق با مصرف ۳۰ میلی گرم روی که معادل شش میگوی خام است،وزن کاهش یافته و به دنبال آن از میزان کلسترول خون کاسته می شود.

 

۵-مرغ: مرغ سزشار از تیروزین است قابل توجه است که این هورمون و دوپامین هر دو در تنظیم وزن بدن شما نقش مهمی را ایفا می کنند.

کمبود میزان تیروزین در رژیم غذایی می تواند منجر به اختلالاتی در تیروئید شود.و رابطه ای میان میل و اشتیاق به غذا  و افزایش وزن با  دوپامین وجود دارد.

تیروزین در لبنیات و سبزیجات وجود دارند. اما مرغ سرشار از ویتامین ب ۱۲ است.

 

۶- ماست: هر یک قاشق غذا خوری ماست مانند لایه ای محافظتی برای تیروئید شما عمل می کند.ماست حاوی ویتامین دی می باشد.

و نرسیدن کافی و لازم مواد مغذی خطر ابتلا به بیماری چاقی مفرط و اختلالات تیروئید را افزایش می دهد.

بالغ بر ۹۰ درصد افراد مبتلا به بیماری ها شیموتو که یک بیماری  یا اختلال خود ایمنی بدن است می باشند.

این بیماری به علت کم کاری تیروئید و کمبود ویتامین دی است.

محققان می گویند که نور خورشید باعث افزایش ضد التهاب و ایمنی بدن می شود واز تیروئید در برابرآسیب ها و جراحات محافظت می کند.

ماست سرشار از پروبیوتیک است که به حفظ تعادل باکتری های مفید در معده و روده کمک می کند.

 

۷- ماهی قزل آلا: ماهی قزل بهترین ماهی برای سوخت و ساز بدن است.

و سرشار از اسید های چرب و امگا ۳ می باشد. و باعث کاهش التهاب در بدن می شود.

اسید های چرب ماهی قزل همچنین سلول های تیروئید را در کبد برای سوزاندن چربی بیشتر جهت گیری می کند.

منبع: یاهو/انتهای متن/

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

*

کلیه حقوق متعلق به مجتمع رسانه ای اطلس می باشد